2024年12月17日放送の【有田哲平とコスられない街】で有田哲平さんと、パンサー向井さん・アンガ田中さん・堀田茜さんがロケで紹介した、吉祥寺のもつ焼き居酒屋のお店は『カッパ』です。

もつ焼き専門店「カッパ」は、1968年に創業した吉祥寺の老舗で、新鮮なもつ焼きを提供することで知られています。吉祥寺駅南口から徒歩約2分の場所にあり、地元の人々や観光客に長年愛され続けています。店内はコの字型のカウンターと立ち飲みスペースがあり、活気ある雰囲気が特徴です。

創業以来55年以上継ぎ足し続けられている秘伝のタレを使用したもつ焼きです。新鮮なモツを丁寧に手作業で仕込み、この秘伝のタレで焼き上げることで、深い味わいと絶妙なバランスを実現しています。また、月替わりのメニューやスイーツも提供しており、常連客も新規のお客様も毎回違った楽しみ方ができます。

人気の料理は、シロ（大腸）のタレ焼きです。秘伝のタレが染み込んだシロは、外は香ばしく中は柔らかい食感で、多くのファンを魅了しています。

その他のおすすめ料理として、ハツ（心臓）の塩焼きは、新鮮な素材ならではの歯ごたえと旨味が楽しめます。また、チレ（脾臓）の串焼きは、独特の風味があり、通好みの一品です。さらに、レバ刺しは、新鮮さが際立つ逸品で、タレと一緒にいただくと絶品です。

有田哲平・パンサー・向井慧・アンガールズ・田中卓志・堀田茜