2025年1月25日放送の【有田哲平とコスられない街】で有田哲平さん・田村真子さん・南波雅俊さん・カズレーザーさんがロケで紹介した、赤坂の激辛麻婆豆腐・担々麺のお店は『中国料理 たけくま』です。

中国料理 たけくまは、東京都港区赤坂にある本格的な中華料理店です。赤坂駅から徒歩約3分、溜池山王駅からも徒歩圏内の便利な立地にあります。

このお店の特徴は、料理長の植草信弘氏が厳選した食材を使用し、素材の旨みを最大限に引き出した本格中国料理をリーズナブルな価格で提供しています。

看板メニューの一つである鉄鍋麻婆豆腐は、マイルドな辛さの中に程よい痺れと辛さを感じられる一品です。5種類の豆板醬・生姜麹・中華調味料などで豚ひき肉を炒め、中華スープ・2種類の特製ラー油を加えて仕上げます。辛さの調節も可能で、辛さ控えめ、普通、辛めの三段階から選べます。また、山椒、豆板醤、特製ラー油も提供しており、自分好みの辛さに調整できます。

その他の人気メニューとしては、担々麺や赤酢酸辣湯麺があります。担々麺はシンプルで優しい味わいが特徴で、酸辣湯麺は赤酢を使用した健康的な一品です。

また、フカヒレの姿煮や伊勢海老のチリソースなど、高級食材を使用した贅沢なメニューも取り揃えており、特別な日の食事にも最適です。

有田哲平・井上貴博・南後杏子・カズレーザー