2025年3月22日放送の【有田哲平とコスられない街】で有田哲平さんと、ギャル曽根さんがロケで紹介した、自由が丘のNo.1タン塩のお店は『漢江』です。

炭火焼肉 漢江は、東京都世田谷区奥沢にある焼肉店で、自由が丘駅から徒歩5分の場所にあります。​創業40年以上の芸能人御用達お店で、梅沢富美男さん・高橋ひとみさん・谷原章介さんが行きつけのお店です。

「漢江」の名物は、ネギをふんだんに使用したネギ塩焼肉です。​特に、タン塩は厚切りで食べごたえがあり、ネギの風味と塩ダレが絶妙にマッチしています。​このネギ塩焼肉は、同店が元祖とされ、多くのファンに親しまれています。​​美味しさの秘密は、長ネギを包丁2本で40分叩いて刻みんで風味豊かな仕上がりになります。ごま油とおろしニンニクを塗ったお皿にタン塩と企業秘密の塩胡椒で味付けします。

名物のネギ塩焼肉以外で人気のある料理は、特選厚切タン塩です。​数量限定のこのメニューは、厚切りのタンを使用しており、ジューシーで柔らかな食感が特徴です。​炭火で焼くことで、肉の旨味が一層引き立ちます。​​

また、石焼ビビンバもおすすめです。​熱々の石鍋で提供されるビビンバは、おこげの香ばしさと具材のバランスが絶妙で、食欲をそそります。​​さらに、自家製参鶏湯は、滋養強壮や美容に良いとされる鶏のスープで、前日までの予約が必要な限定メニューです。​一羽丸ごと使用した参鶏湯は、深いコクと優しい味わいが特徴です。​​そして、海鮮チヂミは、外はカリッと中はモチモチとした食感で、海鮮の旨味が詰まった一品です。

有田哲平・ギャル曽根