【簡単ガパオライス】レシピ・作り方をチェック きょうの料理 新 家庭料理の定番60「蒸し鶏・タンドリーチキン・ガパオライス」2017年8月22日放送

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2017年8月22日放送のレシピ・作り方のまとめ きょうの料理 新 家庭料理の定番60「蒸し鶏・タンドリーチキン・ガパオライス」2017年8月22日放送で紹介された、ワタナベ マキさんの簡単ガパオライスのレシピ情報をまとめます。

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簡単ガパオライス

材料(2人前)

 2コ
ごま油 小さじ1

にんにく 1かけ(みじん切り)
しょうが 1かけ分(みじん切り)
鶏ひき肉 250g

たまねぎ 1/2個(1cm角に切る)
パプリカ(赤) 1/2個(1cm角に切る)
 大さじ2
ナムプラー 大さじ1
 少々
黒こしょう 少々

あったかいご飯 茶碗2杯
生のバジルの葉 15~20枚
ピーナツ 大さじ3(粗く刻む)

作り方

1、フライパンにごま油を入れて熱し、1個で半熟の目玉焼きを作る(1人前につき目玉焼き1個)
2、フライパンにごま油を入れ中火で熱し、にんにく・しょうがを入れて炒め、鶏ひき肉を追加する。
3、肉に色がついたら酒・ナムプラーを入れて炒め、玉ねぎ・パプリカを追加し、塩・黒こしょうで味付けする
4、お皿にあったかいご飯をよそり、③の具材と目玉焼き・バジルの葉・ピーナッツを添えて完成

詳しいテキスト 「2017年8月号」

[記事公開日]2017/08/21