【豚のしょうが焼き】レシピ・作り方をチェック きょうの料理 栗原はるみの定番ごはんセレクション「和風編」 2017年8月30日放送



2017年8月30日放送のきょうの料理 栗原はるみの定番ごはんセレクション「和風編」で紹介された、豚のしょうが焼きのレシピ情報をまとめます。

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豚のしょうが焼き

材料

豚肩ロース薄切り肉 300g(常温に戻す)
サラダ油 大さじ1~2

たれの材料

すりおろししょうが 大さじ1
しょうゆ 大さじ4
みりん 大さじ3
キャベツ 適量(千切り)

作り方

1、ボウルにたれの材料を混ぜる
2、バットに①のタレを入れて豚肩ロース薄切り肉を一枚ずつ広げて2〜3分つける
3、フライパンにサラダ油を入れて②の豚肉を重ならないよう30秒〜1分焼き色がつくまで焼き、ひっくりがえし30秒焼く
4、お皿にキャベツを盛り、生姜焼きをのせて完成

詳しいテキスト 「2017年8月号」

[記事公開日]2017/08/28
[最終更新日]2017/08/30

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