【さんまのみそ汁】レシピ・作り方をチェック 大原千鶴のもっと気軽に魚介レシピ「さんまご飯・さんまのみそ汁」 2017年9月21日放送

2017年9月21日放送のきょうの料理 程一彦&白井操の楽しいごはんの時間「高野豆腐に夢中!」で紹介された、さんまのみそ汁のレシピ・作り方をチェック。

さんまのみそ汁

材料

さんまの塩焼き 1匹分
しろ菜 1わ(300g)
青ネギ 適量(小口切り)・
粉唐辛子 適量
味噌 50g
 3と1/2カップ

下準備
  • しろ菜:茹でて4cmに切る
  • さんま:焼いて骨と皮を取り除いてほぐす
作り方
  1. 鍋に味噌・さんま・しろ菜を入れて手でなじませる
  2. ①に水を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして15〜20分煮る
  3. 器によそい、青ネギ粉唐辛子を添えて完成

同日放送の【さんまご飯】レシピ・作り方をチェック

詳しいテキスト 「2017年9月号」

[記事公開日]2017/09/21

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