2021年1月12日放送の【きょうの料理 ほったらかしレシピ】で紹介された、牛肉とピーマンのソース蒸し煮のレシピ･作り方をチェック。
この記事の目次
牛肉とピーマンのソース蒸し煮
材料
牛こま切れ肉 200g
じゃがいも 1コ（150g）
ピーマン 2コ 80g
バター 10g
水 大さじ4
合わせ調味料
しょうゆ 大さじ1
中濃ソース 大さじ12
作り方
- 準備
じゃがいも 7~8mm厚さの半月形に切り、水にさらす
ピーマン 一口大に切る - フライパンに牛肉・合わせ調味料を入れて5分漬け込む
- 牛肉の間にじゃがいもを並べ、ピーマンとバターをのせる
- 水を加えてふたをする
- 中火で8分間蒸し煮をして完成
- 10
- 5
- 2
詳しいテキスト 「2021年1月号」
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！