2021年1月12日放送の【きょうの料理 ほったらかしレシピ】で紹介された、ピザ風ミートローフのレシピ･作り方をチェック。
この記事の目次
ピザ風ミートローフ
材料
合い挽き肉 300g
卵 2個
たまねぎ 1／2個
にんにく 小さじ1／2
塩 小さじ3/4
ナツメグ 少々
パン粉 カップ1／2
れんこん 50g
さつまいも 50g
ミニトマト 6~8コ
作り方
- 準備
たまねぎ みじん切り
にんにく すり下ろす
れんこん 5mm厚のいちょう形
さつまいも 皮付きのまま5mm厚さの半月形 - ボウルに合い挽き肉・卵・たまねぎ・にんにく・塩・ナツメグ・パン粉を入れて混ぜる
- オーブンの天板に、オーブンシートを引いて、②のボウルをひっくり返し、直径22cmの円形なるように整える
- お肉に、サツマイモ・レンコン・ミニトマトを埋め込みトッピングする
- 220℃のオーブンで20~25分間焼く。
（中心に竹串を刺して透明な肉汁が出ればOK!）
- 10
- 35
- 2
詳しいテキスト 「2021年1月号」
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！