きょうの料理『鶏ささ身とかぼちゃのレンジ蒸し』レシピ・作り方をチェック 

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2021年1月12日放送の【きょうの料理 ほったらかしレシピ】で紹介された、鶏ささ身とかぼちゃのレンジ蒸しのレシピ・作り方をチェック。

『鶏ささ身とかぼちゃのレンジ蒸し』レシピ 

材料

鶏ささ身 150~200g(約3本)
かぼちゃ 150g(約1/8コ)
しめじ 100g

 小さじ1/4
砂糖 小さじ1/4
かたくり粉 小さじ1/2

ごま油 大さじ1
 大さじ3

作り方
  • 準備
    かぼちゃ ワタを取り8mm厚に切る
    しめじ 軸を取りほぐす
    ささ身 一口大のそぎ切り
  • ささみを耐熱皿に広げ 塩・砂糖をふり、かたくり粉をまぶす。
  • かぼちゃをささみとかぶらないように皿にのせ、その上にしめじをのせる
  • 水・ごま油をかける
  • ラップをかけて600Wのレンジで7~8分間熱する
  • ラップをしたまま5分蒸らす
  • 混ぜ合わせて完成
  • 5
  • 15
  • 2

詳しいテキスト 「2021年1月号」

[記事公開日]