放送の【きょうの料理 市瀬さんちの満腹ごはん】で紹介された『かぶと牛肉のオイスターマヨ炒め』のレシピ･作り方情報をチェック。
白いご飯がモリモリすすむ、とっておきのおかず。
この記事の目次
かぶと牛肉のオイスターマヨ炒め
材料
牛こま切れ肉 200g
かぶ 3コ (300g)
かぶの葉 60g
＜牛肉用調味料＞
塩 小さじ1/4
酒 大さじ1
片栗粉 小さじ1
＜炒め用調味料＞
マヨネーズ 大さじ1と1/2
オイスターソース 大さじ1
サラダ油
作り方
- 準備
かぶ 8等分のくし形に
かぶの葉 5cm長さに
牛肉 ＜牛肉用調味料＞もみ込んでおく
＜炒め用調味料＞ 混ぜ合わせておく - フライパンにサラダ油（大1/2）を中火で熱し、牛肉を入れて色が変わるまで炒める
- かぶを加えて3分間ほど炒める
- かぶの葉を加え、しんなりするまで炒める
- ＜炒め用調味料＞を加え、全体を炒め合わせる
- 5
- 10
- 2
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！