放送の【きょうの料理 市瀬さんちの満腹ごはん】で紹介された『まいたけとベーコンのアボカドご飯』のレシピ･作り方情報をチェック。
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まいたけとベーコンのアボカドご飯
材料
米 360ml (2合)
まいたけ 1パック (100g)
薄切りベーコン 2〜3枚 (40g)
アボカド 1コ (250g)
＜炊き込み用調味料＞
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1/2
塩 小さじ3/4
作り方
- 準備
米 30分前に洗ってざるに上げておく
まいたけ 小さくほぐす
ベーコン 5mm幅に切る
アボカド 縦半分に切って種を取って、さらに縦半分に切って皮をむく - 炊飯器の釜に米・＜炊き込み用調味料＞を入れ、2合の目盛りまで水を加えて混ぜる
- まいたけ・ベーコンを広げて加えて炊く
あれば炊き込みモードにする - 炊き上がったら アボカドを加えてしゃもじでザックリとくずし、全体を混ぜ合わせる
- 5
- 40
- 4
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！