放送の【きょうの料理】で紹介された干し柿と、大根の爽やかな食感が絶妙にマッチ『干し柿のおろしなます』のレシピ・作り方情報。
大根をすりおろして調味料と和えるだけの簡単メニュー。
干し柿のおろしなます
材料
干し柿 2コ (50~60g)
大根 100g
<A用調味料>
酢 小さじ2
砂糖 小さじ1
塩 少々
作り方
- 準備
干し柿 縦に切り目を入れて開き、種を除いて細切りに
大根 すりおろしに - ボウルに<A用調味料>を混ぜ合わせ、干し柿と大根のすりおろしを加えてあえる
- 5
- 10
- 2
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詳しいテキスト
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チキンとモッツァレラのボリュームサラダ
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鶏もも肉・
モッツァレラチーズ・
レタス・
トレビス・
アーモンド(ロースト)・
好みのドレッシング・
塩・
...
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ナポリタンスパゲッティ
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スパゲッティ・
たまねぎ・
ピーマン・
トマト・
ウインナーソーセージ・
にんにく(みじん切り)・
粉チーズ・
...
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おばあちゃんのそぼろ丼
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鶏ひき肉ではなく合いびき肉のそぼろに、優しい味わいの卵とチンゲンサイのシャキシャキ感が加わる福原家のレシピです。
合いびき肉・
チンゲンサイ・
卵・
チキンスープの素(中華風/ペーストタイプ)・
しょうゆ・
酒・
みりん・...
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いちごのプディング
2024年4月16日放送の【きょうの料理 おやつのじかん】で紹介された一ノ木理恵さんの『いちごのプディング』のレシピ・作り方情報。
このレシピはいちごとブルーベリーを使った甘酸っぱいシロップとサンドイッチ用の食パンを使って作るプディングです。いちごをサッと煮てシロップをつくり、パンにしみこませて作る彩鮮やかなレシピです。
いちご・
ブルーベリー・
グラニュー糖・
レモン汁・
サンドイッチ用食パン(12枚切り)・
生クリーム・
ミントの葉...
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肉巻き
2024年4月15日放送の【きょうの料理 「はじめての手仕事」 たけのこ】で紹介された、荻野恭子さんの『たけのこ肉巻き』レシピ・作り方。
ゆでたけのこと豚肩ロース肉を組み合わせ、レモンを添えることで、爽やかな酸味が加わり、食欲をそそる仕上がりになります。
ゆでたけのこ・
豚肩ロース肉(薄切り)・
レモン・
塩・
黒こしょう(粗びき)・
片栗粉・
サラダ油・
...
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この記事の作者・監修
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Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!