放送の【きょうの料理 強火で行こうぜ！使える！乾物〜滋味の魅力〜】で紹介された堀江ひろこさんのひじき煮を混ぜて作る『ひじきご飯』レシピ。
この記事の目次
ひじきご飯
材料
ご飯 (温かいもの) 300g
豚ひじき煮 50〜60g
春菊 30g
細切り紅しょうが 適宜
塩
作り方
- 準備
春菊 葉を摘んで細かく刻んで紙タオルに包んで水けを絞る - 豚ひじき煮を作る
↑のリンクの作り方を参照 - ご飯に豚ひじき煮を加えてよく混ぜ合わせ、塩(少々)で味を調える
- さらに春菊を混ぜる
- 器に盛り好みで紅しょうがをのせる
- 5
- 20
- 1
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［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
