放送の【きょうの料理 強火で行こうぜ！使える！乾物〜滋味の魅力〜】で紹介された堀江ひろこさんの『ひじき卵サンド』作り方情報。
豚ひじき煮を作った翌日のランチに最適！
ちょっと厚みのある5枚切りのパンを真ん中で切ってひじき煮を挟むお手軽レシピ。
ひじき卵サンド
材料
食パン (5枚切り)･･･1枚
豚ひじき煮･･･50～60g
ゆで卵･･･1個
作り方
- 豚ひじき煮を作る
↑のリンクの作り方を参照 - 食パンを半分に切り、切り口から厚みを半分にするように深く切り込みを入れる
- ゆで卵 卵を茹でて輪切りに
- 食パンをオーブントースターで焼き色がつくまで焼く
- 食パンの切り込みを広げ、豚ひじき煮とゆで卵をはさんで完成！
- 5
- 20
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！