放送の【きょうの料理 ムリなく楽しく！大原千鶴のひとりごはん】で紹介されたツナとマヨネーズなど保存のきく食材でパパっとできる、小粋なおつまみ『リッチなちくわ天』レシピ・作り方情報。
この記事の目次
リッチなちくわ天
材料
ちくわ 2本 (100g)
＜ツナマヨソース用調味料＞
ツナ缶 1缶 (70g)
みじん切りたまねぎ 20g
マヨネーズ 大さじ2
＜衣用調味料＞
小麦粉 大さじ2
水 大さじ2
レモン (くし形に切る) 適宜
米油 適量
作り方
- 準備
ツナマヨソースの材料 混ぜておく
ちくわ 縦半分に切る
衣の材料 混ぜて溶く
レモン くし形に切る - ちくわに衣をかけて全体にしっかりまとわせる
- フライパンに米油（大1）を中火で熱し、ちくわを入れて焼く
- 上下を返し、カリッとするまで両面を合わせて3分間ほど焼く
- 器に盛りつけ、食べるときにツナマヨソースをのせ、好みでレモンを搾る
- 5
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- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！