放送の【きょうの料理 おすすめ！冬の万能だれ】で紹介された『ヨーグルト塩こうじだれ』榎本美沙さんのレシピ・作り方情報。
プレーンヨーグルトをベースに、塩こうじとオリーブ油を加えるだけで、どんな料理にも合う味わい深いだれが完成します。コールスロー、カリカリに焼いた豚肉などにかけて食べるのがオススメ。
この記事の目次
ヨーグルト塩こうじだれ
材料
プレーンヨーグルト（無糖） 150g
塩こうじ 大さじ1と1/3
オリーブ油 小さじ2
作り方
- 全ての材料を混ぜ合わせる
- コールスロー、カリカリに焼いた豚肉などにかけて食べるのがオススメ
- 2
- 1
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！