放送の【ララLIFE（ララライフ）】で紹介された、青木崇高さんがロケをしたワインの聖地・北海道余市のドメーヌ タカヒコのワインがいただけるお店は『ヨイッチーニ』です。
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余市のイタリアン「ヨイッチーニ」
「ヨイッチーニ」は余市町にあるイタリアンレストランで、地元の旬の食材をふんだんに使用した料理とプレミアムワインを提供していて、『ドメーヌ タカヒコ』の幻のワインをいただけるイタリアンレストランです。
地産地消にこだわり、余市の豊かな自然と食材を最大限に活かした創作料理が楽しめるお店です。余市の港で獲れた魚介類を使ったパエリアやブイヤベースは絶品で、素材の味を存分に楽しむことができます。また、余市で育った麦豚を使ったボルケッタも人気の一品です。
- ドメーヌ タカヒコのワインがいただけるお店
- 余市のウニ 6〜8月にかけて旬の「夏の味覚」
- ワインのお出汁感とウニが見事にペアリング
- 鹿肉ステーキにはラズベリーソースと一緒にいただきます。
余市産ワイン食堂 ヨイッチーニ(余市/ダイニングバー・バル) | ホットペッパーグルメ
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| 住所 | 北海道余市郡余市町大川町8-32 |
|---|---|
| 電話 | 080-5592-1906 |
三村マサカズ・さまぁ〜ず・青木崇高
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
