【ララLIFE】エゾシカ肉定食・貝族らーめん『北国の味 ばんや』北海道釧路・阿寒湖ロケのお店の場所〔三村マサカズ・青木崇高〕

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放送の【ララLIFE(ララライフ)】北海道阿寒湖でかまくら作りで紹介した、エゾシカ肉定食・貝族らーめんのお店は『北国の味 ばんや』です。

「北国の味 ばんや(きたぐにのあじ ばんや)」

北国の味 ばんやは、北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉にある郷土料理店です。阿寒湖畔のアイヌコタン内に位置し、地元の山菜やエゾ鹿肉を使った料理を提供しています。

お店の特徴は、アイヌ料理を現代風にアレンジして提供している点です。特に、行者ニンニクを使った料理やエゾシカ肉の料理は、他ではなかなか味わえないオリジナルメニューとなっています。

人気の料理は、行者ニンニク味噌ラーメンです。一切化学調味料を使わず、素朴な味わいが特徴で、行者ニンニクの風味が効いた一杯となっています。

その他の名物料理としては、エゾシカ肉の焼肉定食行者ニンニク定食があります。エゾシカ肉は赤身でさっぱりとしており、臭みもなく美味しくいただけます。行者ニンニク定食では、醤油漬けやキムチ漬けなど、行者ニンニクを様々な形で楽しむことができます。


食べログ
  • エゾシカ肉定食 2500円
  • 貝族らーめん 2000円
  • つぶ貝・アサリ入りのラーメン
Retty(レッティ)

北国の味 ばんや(釧路/居酒屋) – Retty(レッティ)ic_export

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北国の味 ばんや | 食べる・お土産 | 釧路・阿寒湖観光公式サイト SUPER FANTASTIC Kushiro Lake Akan

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住所 北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉4-7-6
電話 0154-67-2316

三村マサカズ・さまぁ〜ず・青木崇高

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!