【情報をチェック 2017/8/23放送】リトルトーキョーライフ【“バーベキュー”の専門家にヤバい質問】

画像はイメージです

2017年8月23日(水)放送の【リトルトーキョーライフ【“バーベキュー”の専門家にヤバい質問】】で紹介された情報をチェックしました。

安い肉を美味しく焼く方法

  • 豚肉を叩いて半分くらいまでし、塩胡椒をする
  • 同量のメイプルシロップ・醤油・マスタードであま〜くする
  • 160度の温度で焼く
  • グレイジングソース(はちみつ・バーボン・おたふくお好みソース)

バーベキュー初参加でも恥ずかしくない所作

  • チーズときゅうりを楊枝でさしたものを用意する

簡単に火起こしができる優れもの 「ラピッドファイアー チムニースターター」

  • 新聞紙を丸めて筒に入れてその上に炭をのせて火をつけるだけで簡単に種火を作れる

モテ肉料理 「シュラスコの作り方」

作り方

1、肉もも肉を脂身が外側になるように串にさす
2、岩塩を肉全体にすり込む
3、余分な塩を落として直火で10分焼き上げる(焦げないように回す)

簡単バーニャカウダソース 

材料

・オリーブオイル
・ニンニクチューブ
・塩辛

作り方

オリーブオイル・ニンニクチューブ・塩辛を混ぜて火で温めるだけ

師範オススメのBBQスポット 代官山駅「GLAMS BBQ Lounge」


食べログ
  • 手ぶらでBBQが楽しめる
  • 最大30名のパーティールームあり
ぐるなび

Daikanyama GLAMS BBQ Lounge メニュー:☆BBQ☆ – ぐるなび

Daikanyama GLAMS BBQ Lounge(東京都/東急東横線代官山駅、完全個室/絶景ビュー)のメニュー情報(☆BBQ☆)です。ぐるなびなら詳細なメニューの情報や地図など、「Daikanyama GLAMS BBQ Lounge」の情報が満載です。代官山/貸切テラスで肉肉BBQ☆
8名〜のテラス貸切orソファ個室貸切♪代官山徒歩2分の好立地☆,Daikanyama GLAMS BBQ Loungeのウリ:カラオケ,ビアガーデン 個室,貸切 夜景 渋谷…

r.gnavi.co.jp

ホームページを見る

住所 東京都渋谷区代官山町18-7 末廣ビル 3・4F
電話 03-6416-3925

家族連れにオススメのBBQスポット 豊洲「ワイルドマジック(WILDMAGIC)」

  • 家族連れにオススメ

WILD MAGIC -The Rainbow Farm – | 東京・豊洲で手ぶらBBQならワイルドマジック

2017年4月にリニューアルオープンを遂げた東京・豊洲 の都市型アウトドアパーク、WILD MAGIC。スタイリッシュな非日常空間の中、手ぶらでBBQがお楽しみいただけます!FAMILY / FRIENDS / COMMUNITY / LOVE / NATURE / URBAN / CULTUREというキーワードのもと、愛、家族の絆、仲間との楽しいひととき・・・日常生活で欠かすことのできない経験が様々な形で育まれる場所=「FARM」をコンセプトに、WILD MAGICは訪れる人たちの心に、そして東京都心・豊洲の地に虹色の橋をかけます。…

wildmagic.jp

ホームページを見る

住所 〒135-0061 東京都江東区豊洲6丁目1 豊洲6-1-23
ホームページ WILDMAGICホームページ

最強BBQスポット 「伊勢志摩エバーグレイズ」

  • カヌーが各部屋に備え付けられている

トップページ|伊勢志摩エバーグレイズ

三重県・志摩市のオートキャンプ場、伊勢志摩エバーグレイズです。コテージやトレーラーハウスがあり、季節のイベントや伊勢志摩ならではの食材もご提供。牡蠣の養殖、スペイン村パスポートの割引もあり、近くには温泉も…

www.everglades.jp

ホームページを見る

住所 〒517-0213 三重県志摩市磯部町穴川1365−10
電話 0120-592-364
ホームページ 伊勢志摩エバーグレイズホームページ

オススメグッズ 「BBQプランク」

BBQオススメのシメ 「パエリアのレシピ」

1、熱した鍋にオリーブオイルを敷く
2、ニンニクとぶつ切りの鶏肉を炒める
3、あさりの缶詰を汁ごと入れる
4、イカ・エビ・貝柱・ムール貝などの魚介を炒める
  (煮汁が少し黄色くなるまで待つ)
5、鍋に水を足す
6、エビと貝を一旦取り出し、生米とターメリックを入れる
7、蓋をして20分待てば完成

BBQオススメのシメ 「フルーツバスのレシピ」

1、バットにマシュマロ好みのフルーツを入れる(カラフルな方が良い)
2、アルミホイルで蓋をして20分火にかけて完成

[記事公開日]2017/08/24