2019年11月5日（火）放送の【教えてもらう前と後】で紹介されるめんつゆ＋『トリプル発酵チーズ鍋』のレシピ情報をチェック。
『トリプル発酵チーズ鍋』のレシピ
- 美肌・インフル予防にオススメ
- 割合はめんつゆ1・水3・トマトジュース7
- シメはパスタがオススメ
材料
・めんつゆ1 : 水3 : トマトジュース7
・白味噌
・キムチ
・白菜漬け
・白菜
・鶏もも
・ささみ
・カマンベールチーズ 1個
作り方
- めんつゆを水で薄め、トマトジュースを入れる
- 白味噌を入れる
- 鍋の中央に白菜の芯を入れ、上にカマンベールチーズを入れる
- 鍋の周りに具材キムチ・白菜漬け・白菜を入れる
- チーズが溶けたら食べ頃
村田明彦さんのお店 四谷三丁目駅「季旬 鈴なり（すずなり）」
新宿荒木町にある割烹「季旬 鈴なり」。ミシュラン一つ星の名店で、美しい器に美しい料理、細かい工夫が凝らされた料理は美味しさだけではなく、楽しみも与えてくれるお店です。名物の「雲丹、蟹の内子、ふかひれの玉地蒸し」が絶品で、内子の濃厚な旨味と雲丹の甘さと素材の持ち味が生きている逸品です。コース料理は、先付、八寸、刺身、アケビの田楽味噌、鶏のつみれと孫芋の煮物、いくらと鮭の土鍋ご飯、デザートで6500円です。…
| 住所 | 東京都新宿区荒木町7番地 清和荘 １Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 03-3350-1178 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
