2025年1月2日放送の【さんまのまんま】で紹介した、井上真央さんのお土産『さんまパイ（気仙沼）』の通販・お取り寄せ方法情報を紹介します。

さんまパイは、昭和60年代に気仙沼菓子組合の有志が「気仙沼銘菓会」として開発したお菓子で、気仙沼市民に長年愛されてきました。 しかし、2018年に惜しまれつつ販売を終了しました。

その後、2023年に味わいもパッケージもリニューアルされ、新たな気仙沼のお土産として復活しました。

新しいさんまパイは、発酵バター100%のパイ生地と、バターをたっぷり使ったガレットブルトンヌの生地を重ね合わせ、薄く伸ばして巻き、焼き上げています。さらに、気仙沼で水揚げされたさんまの削り節をまぶして焼くことで、旨味と香ばしさが口の中に広がります。
白砂糖の代わりにきび糖を使用し、上品でやさしい甘さを実現しています。

さんまパイは、きび糖の上品でやさしい甘さと、パイとガレットを合わせた軽くも食べごたえのある食感が特徴です。また、気仙沼産の天然塩を使用することで、素材の味を引き立たせています。

• 井上真央さんのお土産

明石家さんま・パク・ソジュン・北口榛花・張本智和・張本美和・麒麟・有村架純・友近・井上真央・今田耕司