2023年2月17日放送の【1/365のマニアさん 間人ガニ（市川猿之助）】で紹介される、幻のカニのフルコース『銀座ふじやま』のお店情報をチェック。
間人ガニ 銀座駅「銀座ふじやま」
- 幻の蟹のフルコース
- 全長90cm 重約1.5kgのとら蟹（間人ガニ全体の約15%）
- 間人ガニを刺身・しゃぶしゃぶ・焼きがにでいただく
- 別の松葉ガニでとった出汁でしゃぶしゃぶをする
- つめ酒は酒に焼いたカニ爪を入れると香ばしさUP
口コミ・予約
東京で”京都”を感じられる懐石・会席料理店。場所は銀座駅から歩いて3分ほど。エレベーターを降りた先、ビルの7階に位置する懐石・会席料理店【銀座ふじやま】。京都の【和久傳】で技を鍛え、高い評価を得る店主が腕を振るう日本料理です。東京・銀座の地にて、『京都』の趣きを自然と感じていただけます。銀座ふじやまの予約は一休.com レストラン。…
| 住所 | 東京都中央区銀座3-3-6 銀座モリタビル 7F |
|---|---|
| 電話 | 03-6263-2435 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！