放送の【マツコ&有吉 かりそめ天国 かりそめ天国】で大久保佳代子さん・黒沢かずこさんがロケをした焼肉冷しは茨城『手打らーめん 大進』です。
焼肉冷しは、冷水で締めた麺に、甘辛い餡と揚げた豚肉がトッピングされた一品で、他では味わえない独特の食感と味わいが魅力の一品です。
この記事の目次
- 同日に紹介
勝田駅「手打らーめん 大進」
- 冷たい麺に熱々の甘辛い餡をかけた焼肉冷しの甘辛い味付けは店主のこだわり
- とろみをつけた餡
- うどんのような極太四角い麺は餡が引っかかり 絡みやすくなる
- 冷たいのは麺だけで具材は温かい
- 片栗粉でサッと揚げカリカリ感を出した豚もも肉
- チャーシューの漬けダレ・塩気が強めな別の醤油ダレ・数種類の調味料を混ぜた甘ダレ
- 豚と鶏のガラで取ったWスープ
[ラーメン好き人気店☆]こちらは『手打らーめん 大進(ひたちなか/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが47件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 茨城県ひたちなか市元町2-4 |
|---|---|
| 電話 | 029-273-8263 |
マツコデラックス・有吉弘行・大久保佳代子・黒沢かずこ・森三中
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！