【マツコ有吉 かりそめ天国】ホットドッグ（チリビーンズ）『ホットドッグスタンドホーミーズ』神楽坂のお店の場所〔豆グルメ・錦鯉長谷川・島崎和歌子〕

2024年3月1日放送の【マツコ&有吉 かりそめ天国　かりそめ天国】で錦鯉長谷川さん・島崎和歌子さんがロケをした、チリビーンズのホットドッグは神楽坂の『hotdog stand homeys（ホットドッグスタンドホーミーズ）』です。番組で紹介したメニュー、お店の場所情報。

奥神楽坂の「hotdog stand homeys」は、高田馬場のグルメバーガーの人気店「ホーミーズ」が手掛けるホットドッグ専門店です。元々は1号店のサイドメニューだったが、大ヒットしたため、専門店を2020年9月にオープン。

ロケで紹介したチリビーンズホットドッグは3種の豆を絶妙にブレンドし、スペイン産の豚肩ロースを使ったプリプリの食感が楽しめます。このホットドッグは、味・食感・香りが異なる4種類のパンから選べるのも特徴的。プレーン、カカオ、チリ、レモンの中からお好みで1つ選び、自分だけの味わいを楽しむことができます。

使用される豆は、レッドキドニービーンズ、ホワイトビーンズ、ヒヨコ豆の3種。それぞれが持つ独特の特性が、チリビーンズの味わいを一層豊かにしています。これらの豆は、煮崩れしないように別々に下茹でされ、旨味たっぷりの牛すじと合わせて4時間煮込まれ、ホロホロの食感に仕上げられます。提供前には鉄板で焼いて香ばしさをプラスし、一層深い味わいを引き出します。

メディアでは日本テレビ系の夕方のニュース番組news everyで赤いバンズのホットドッグとして紹介されました。

マツコデラックス・有吉弘行・錦鯉・長谷川雅紀・島崎和歌子