放送の【マツコ&有吉 かりそめ天国 かりそめ天国】で藤岡弘さん・どぶろっくがロケをした、山口の地魚回転寿司のお店は『回転寿したかくら』です。
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希少地魚の新鮮回転寿司「回転寿したかくら」
回転寿司たかくらは、山口県新山口駅から徒歩一分の場所にある、寿司屋さんです。このお店は魚屋直営で、プロが目利きした新鮮な魚のお寿司を食べられます。
お店では、山口県特有の食材を使用したお寿司が多く、その中でも「鯨のさえずり」や「のどぐろ」、「けんさきいか」、「イトヨリダイ」などが特に注目されています。
- 回転寿司の域を越えた珍しい地魚が数多く並ぶ
- ケンサキイカは肉厚で身がやわらかくその濃厚な甘み
- 下関名産の鯨の希少部位 さえずり
脂身の甘みと牛タンのような弾力が楽しめる
かぼすポン酢をつけていただく - 金太郎は萩地方で古くから金太郎の愛称で親しまれている地魚のあぶり
一般的にはヒメジと呼ばれる
小さいながらふんわりとした身と独特の甘みがあるお魚
ホームページ
| 住所 | 山口県山口市小郡御幸町4-1 ホテルアクティブ １Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 050-1808-0256 |
マツコデラックス・有吉弘行・大久保佳代子・オアシズ・黒沢かずこ・森三中・どぶろっく・森慎太郎・江口直人・藤岡弘
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
