放送の【マツコ&有吉 かりそめ天国 かりそめ天国】で紹介された、中華ナポリタンのお店は『ふじもと』です。
どぶろっくと草野仁さんが、町中華の中華じゃないふしぎ味の専門店超えハンバーグをロケで紹介しました。
この記事の目次
中華ナポリタン 尾久駅「ふじもと」
「ふじもと」は中華のアイデアが盛り込まれたメニューが多数ある町中華のお店です。
「中華ナポリタン」の麺はスパゲッティではなく、ラーメンと同じ中華麺を一度茹でたあと水でぬめりを取り・揚げ焼きにしてパリパリにします。
具材はタマネギ・ピーマン・自家製チャーシューで、味付けには、オイスターソースとケチャップを加え、味の決め手は豚のゲンコツから出汁を取ったラーメンスープです。
表面のカリカリ感を残すため麺を炒めすぎないのがポイントです。
- 「冷やしワンタン」自家製ワンタンを冷やし 中華のタレで頂く
| 住所 | 東京都北区上中里1-1-5 |
|---|---|
| 電話 | 03-3917-6331 |
マツコ・デラックス・有吉弘行・久保田直子・飯尾和樹・ずん・草野仁・どぶろっく・森慎太郎・江口直人
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！