放送の【マツコ&有吉 かりそめ天国 かりそめ天国】で紹介された、テレビ初解禁 鮎づくしのお店は『馳走 筏や』です。
新桐生駅「馳走 筏や」
京料理の伝統をベースに、店主の独創性が加わった独創的な一皿が特徴の日本料理のお店です。
季節の食材をふんだんに使い、その持ち味を最大限に引き出す丁寧な仕事は、まさに芸術品。例えば、夏には地元産の新鮮な鱧を使った繊細な椀物や、秋には香ばしい香りと豊かな味わいが食欲をそそる松茸料理などが楽しめます。
季節の食材をふんだんに使い、その持ち味を最大限に引き出す丁寧な仕事は、まさに芸術品。例えば、夏には地元産の新鮮な鱧を使った繊細な椀物や、秋には香ばしい香りと豊かな味わいが食欲をそそる松茸料理などが楽しめます。
- 春巻きは、皮の中で鮎が蒸されて焼くよりもホクホク
- 鮎めしは調味料は薄口醤油のみだが、お出汁と天然鮎から出るうまみを楽しむ料理となっている
こちらは『馳走筏や(桐生/京料理)』のお店ページです。実名でのオススメが2件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 群馬県桐生市広沢町間ノ島389-1 |
|---|---|
| 電話 | 0277-46-8814 |
マツコ・デラックス・有吉弘行・久保田直子・関太・山本浩司・仁支川峰子・福田薫・益子卓郎
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
