2024年8月9日放送の【マツコ&有吉 かりそめ天国　かりそめ天国】ずん飯尾和樹さんがロケをした、シチリア料理・ティンバッロのお店は『フィーコディンディア』です。

「フィーコディンディア」神奈川県の本厚木で創業15年の平日でも毎日満席のシチリア料理がいただけるお店です。

「ティンバッロ」はケーキの型の表面に油を塗りパン粉を貼り付け、素揚げした米ナスの薄切りをケーキの型全面にペタペタ貼り付けていき、筒型ショートパスタのエリコイダーリコルティを中に詰めます。そこに、ひき肉と玉ねぎを合わせたたっぷりのミートソースと和え、ゆで卵を一面敷き詰めて上側をパスタで埋めたらナスを折りたたんでオーブンで焼き上げます。
トマトソース・リコッタチーズをかけていただきます。

お店では世界一、質が高いといわれるシチリアピスタチオを使った「シチリア産ピスタチオとエビのリゾット」、ひき肉 刻んだほうれん草 チーズを豚肉で包んで焼いた ファルソマグロなどもいただけます。

マツコデラックス・有吉弘行・久保田直子・飯尾和樹・ずん・岩崎う大・かもめんたる・岡部大・ハナコ・オカリナ・おかずクラブ・キンタロー。