放送の【マツコ&有吉 かりそめ天国 かりそめ天国】で紹介された、天津飯・超濃厚の東西ハイブリッドのお店は『石の家』です。
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天津飯 新宿駅「石の家」
「石の家」は新宿駅東南口から徒歩2分にある創業は昭和30年の老舗の町中華のお店で、ルミネが近いことから数多くの吉本芸人が足を運んでいるお店です。
創業当時から変わらない天津飯は琥珀色の餡は見た目では濃く感じでしまいますが、味は関西風の醤油餡なのに関東風のように甘酸っぱい天津飯です
醤油にお酢・砂糖を入れカラメルのように粘度の高い甘酸っぱい餡にして、白髪ねぎと紅生姜をの仕上げています。
他にも野菜がたっぷり入った餃子や、モチモチの太麺やきそばが人気です。
- 関西醤油あんなのに関東風の甘酢っぱい味
- 吉本芸人が行きつけ
- 関東風
お酢&ケチャップで甘酸っぱい - 関西風
醤油ベースで出汁系
[中華好き人気店☆]こちらは『石の家(新宿東口・歌舞伎町/中華)』のお店ページです。実名でのオススメが59件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都新宿区新宿3-35-4 ユーコービル中地下 |
|---|---|
| 電話 | 03-3354-9334 |
マツコ・デラックス・有吉弘行・久保田直子・飯尾和樹・やす・ずん
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！