広川小夜子・美愛さん
この記事の目次
歴史あるリノベーションカフェ フレンチトースト 軽井沢駅「エロイーズ カフェ（ELOISE’s cafe）」
- 宣教師の娘さんが建てた音楽ホールがある
- 山屋の食パンを使用
- 宣教師が教えた2度発酵させて作るパン
- フワトロ食感
| 住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1067-9 ハーモニーハウス |
|---|---|
| 電話 | 050-5835-0554 |
森瑤子さんの別荘をリノベーション モーニングセット 軽井沢駅「旧軽井沢Cafe 涼の音（カフェ）」
- 森瑤子さんの別荘をリノベーション
（1980年から5年間利用した別荘）
旧軽井沢Cafe涼の音。時は明治、宣教師アレキサンダー・クロフトショー師に国際的避暑地として見出された軽井沢町。2013年7月に文化庁より登録有形文化財(建造物)として認可を受けた今も、自然という景観に恵まれた軽井沢町の歴史を感じられるカフェとして営業しています。…
| 住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町旧軽井沢972 室生犀星記念館前 |
|---|---|
| 電話 | 0267-31-6889 |
バーニャカウダ 軽井沢駅「トラットリア プリモ（TRATTORIA PRIMO）」
トラットリア プリモの口コミや情報、地図・☎電話番号などを【ぐるなび】がご紹介。地図をPCやスマホ・ケータイに送れば、その場で簡単に場所の確認が可能。軽井沢周辺のイタリアン・フレンチ情報も掲載。…
| 住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢330-8 |
|---|---|
| 電話 | 0267-42-1129 |
クリームチーズトルテ 軽井沢駅「ミハエル（Michael）」
- 軽井沢で初めてオープンテラスを始めたお店
- ジャムを紅茶で温めて食べる
- ロシア貴族の愛した料理
| 住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町六本辻1323 |
|---|---|
| 電話 | 0267-42-6750 |
ソーセージ盛り合わせ 軽井沢駅「軽井沢デリカテッセン（KARUIZAWA DELICA TESSEN）」
- ドイツの軍人だったヘルマン直伝の薪で燻したソーセージ
ホームページ
| 住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢660-3 |
|---|---|
| 電話 | 0267-42-6427 |
伝説のフレンチ 桃のスープ 中軽井沢駅「エルミタージュ ドゥ タムラ（Hermitage de Tamura）」
- 伝説の日本人が作ったフレンチ
エルミタージュ ドゥ タムラ (Hermitage de Tamura) (軽井沢/フレンチ) – Retty
長野県の軽井沢の森の中にあるフレンチレストラン「エルミタージュ ドゥ タムラ」。フランスで修業を積み西麻布で人気を博した「ラフェドール」のオーナーシェフを経て軽井沢にフレンチレストランを開店しました。豊富な経験をベースにした独自のアイデアを光らせたフランス料理が楽しめます。ランチコースはノーマルポーション（8800円）で、前菜3皿、魚料理、肉料理、デザート、コーヒーです。ボリュームが半分のハーフポーションは6800円です。…
ホームページ
フレンチ | 日本長野県北佐久郡軽井沢町長倉 | Hermitage de Tamura エルミタージュ・ドゥ・タムラ
エルミタージュ・ドゥ・タムラ。軽井沢をめぐる四季の表情を楽しみながら、その季節ごと一番美味しい食材がふんだんに使われた料理を目で鼻で舌で堪能していただける、緑の中の軽井沢フレンチ、一軒家レストランです。…
| 住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町長倉820-98 |
|---|---|
| 電話 | 0267-44-1611 |
旧ロミッシー別荘
旧軽井沢 万平ホテル周辺 別荘 | 軽井沢の歴史的建造物に指定された、大正ロマンが漂う別荘 | 別荘ならアクアリゾート
旧軽井沢 万平ホテル周辺別荘「歴史深い万平ホテル至近の、高級別荘地内にたたずむ希少価値の高い別荘は、映画「風立ちぬ」の舞台にもなりました。先代より大切に受け継がれてきた美しい部屋や、こだわりの調度品も時代を感じさせてくれます。軽井沢町より、歴史遺産として継承・保存を目的」 …
旧片山廣子別荘
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！