2020年10月19日（火）放送の【マツコの知らない世界】で紹介されるさんまを焼かせたら日本一 矢部さん『銀座 矢部』のお店情報をチェック。
この記事の目次
サンマを焼かせたら日本一 新橋駅「銀座 矢部（やべ）」
- 神技の包丁さばき
- 内臓から胆嚢・余分な部分のみを取り除き、内臓も美味しく食べられるようにさばく
- 骨を取り除く
口コミ・予約
2008年8月8日、銀座八丁目八番八号「銀座 矢部」は開店致しました。昨今 原材料、流通費の高騰、食の偽装、疑惑など、飲食に関わるものにとっても 心の痛いことばかりで、「食」の大切さを改めて痛感し「作り手」として 「本物を提供する」ことを第一と感じております。今回「銀座矢部」はカウンターを中心に 調理場をすべてご覧いただけるよう設えました。従業員全員でのおもてなしと、 お客様のご希望を出来る限り取り入れた「おまかせ料理」を目指してまいります。銀座 矢部の予約は一休.com レストラン。…
ホームページ
| 住所 | 東京都中央区銀座8-8-8 銀座888ビル Ｂ１Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 03-3573-4888 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！