ホテルニューグランド (Hotel New Grand) (元町・中華街/和食) – Retty

元町・中華街駅から徒歩４分の場所にある、昭和２年開業、横浜の伝統を今に伝えるクラシックホテル内のレストランです。マッカーサー元帥、ベーブ・ルース、チャップリン等、多くの歴史的な人物も宿泊したことがある老舗ホテルです。こちらのレストランでは、シェフの目で選び抜かれた上質な牛肉を、熟練の技で焼き上げたローストビーフが名物です。柔らかくレアに焼き上げられたローストビーフは、ロゼ色に輝く断面が美しく、凝縮された肉汁の香ばしさと旨味が広がります。上質な牛肉を大きな塊のまま焼き上げるため、通常のメニューで提供されることはなく、ホテルが主催するイベントや特別な機会のみの提供となっています。ローストビーフ以外にも、創業時からの人気メニュー「シーフードドリア（2268円）」など、歴史を感じるメニューをいただくことができます。…

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さぼうる2（サボウルツー） (神保町/喫茶店) – Retty

神保町の路地にある山盛りのナポリタンで有名な「さぼうる2」。良く茹で上がったスパゲッティを使った昔からの洋食店の味。色々なメディアに取り上げられているので、大半の人がナポリタンを食べている。店内は山小屋風の店内も趣があり、懐かしい感じに浸れるが、天井が低く人気店過ぎて人口密度が高いのが玉に傷。…

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センターグリル (center-grill) (桜木町/洋食) – Retty

野毛の老舗洋食店「センターグリル」。昭和な雰囲気がある素敵な店だ。ナポリタンが人気メニューで、懐かしい味に感動する人が多数。麺は太く、ケチャップの味が酸っぱすぎず絶妙だ。リーズナブルでボリュームもあり、言うことなしだ。…

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