【マツコの知らない世界】『かた焼きそば』の世界のまとめ

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2021年6月15日放送の【マツコの知らない世界】で紹介される『かた焼きそば』の世界のまとめ情報をチェック。
エクストリームミュージシャン

  • かた焼きそば
    発祥・アメリカ
    仕上げ 揚げ
    めん  中華麺
    チャプスイアメリカ式五目あんかけ
  • 皿うどん
    発祥 長崎
    仕上げ 揚げ&焼き
    めん ちゃんぽん麺
    スープがこぼれないようにちゃんぽんを出前用としてアレンジ

カタヤキソバ(揚げ麺) 中目黒駅「幸楽」


食べログ
  • カタヤキソバ(揚げ麺) 800円
  • ご主人秘伝のタレで作る餡が絶品
  • 隠し味にごま油とネギ油を加える
Retty(レッティ)

幸楽 (こうらく) (中目黒/中華) – Retty

リーズナブルな料金で食事ができる老舗の中華料理屋です。麺類やご飯ものはボリューム満点で、デザート付の定食もあります。一品料理の数も豊富にあり、アルコールメニューも多いので、気心知れた仲間や家族と利用できます。…

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住所 東京都目黒区上目黒2-44-3
電話 03-3710-5304

ペキペキ レベル4  山手駅「奇珍(キチン)」


食べログ
  • 五目焼ソバ 1050円
  • こだわりの麺づくり
    麺は極細の自家製卵麺
    せいろで2時間かけて蒸す
    せいろで2時間かけて蒸す
  • 餡に砂糖を加え甘めの味付け
Retty(レッティ)

奇珍樓 (きちんろう) (山手/中華) – Retty

横浜、山手にある老舗中華料理店です。タクシー運転手もよく利用するそうです。極細麺を使ったラーメンやサンマーメン、太いシナチクが乗った竹ノ子ソバ、シウマイが有名です。その他にも鶏ガラベースのスープに極細ストレート麺が絡んだワンタンたっぷりのワンタン麺もオススメです。…

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住所 神奈川県横浜市中区麦田町2-44
電話 045-641-4994

パキパキ系 レベル5 銀座駅「赤坂璃宮 銀座店(アカサカリキュウ)」


食べログ
  • 五目あんかけ揚げそば 2662円
  • 細麺を高温下一気に揚げることでパキパキに!
  • 豚肉&鶏肉を6時間煮込んだスープ
Retty(レッティ)

広東名菜 赤坂璃宮 銀座店(あかさかりきゅう) (銀座/中華) – Retty

銀座の「赤坂璃宮」。オーナーシェフの譚彦彬が繰り広げる広東料理の世界を、ゆったりとした四合院様式のインテリアの店内で堪能できる。日本流に素材の美味しさを味合わせながらもほのかに中華的な風味を楽しめる。接客もホスピタリティが高くスマートなサービスが好評。…

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ホームページ

赤坂璃宮 銀座店ページ

赤坂璃宮 銀座店は 「銀座で感動を食す」 をテーマに、 大人の至福の時を目指しております。ご家族や大切な方との語らいや、女性同士のお集まり、 御商談や御接待、お祝いのパーティなど、さまざまなシーンでのご利用にご満足いただけることと思います。…

住所 東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル 5F
電話 03-3569-2882

パキパキ系 レベル7 中野坂上駅「ミッキー飯店(ミツキーハンテン)」


食べログ
  • ミッキーカタやきソバ 750円
  • オリジナルのあんかけがお店の名物
  • ラー油・2種類の豆板醤・ニンニクが入ったピリ辛
  • 具材のメインは豚のレバー
  • スタミナ炒めのようなあんかけ
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ミッキー飯店(中野坂上/中華) – Retty

実名の口コミが24件!早速チェック!…

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住所 東京都中野区本町2-17-4
電話 不明の為情報お待ちしております

変わり種かた焼きそば

日本そばxかた焼きそば 常盤平駅「そば処 そば福」


食べログ
  • 宝そば 2750円
  • めんつゆx鰹節
  • お母さんが長崎出身で皿うどんから発想
Retty(レッティ)

そば福(松戸/そば(蕎麦)) – Retty

実名の口コミが5件!早速チェック!…

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住所 千葉県松戸市栗ケ沢788
電話 047-387-3280

麻婆豆腐xかた焼きそば 国立駅「中一素食店(ナカイチソショクテン)」


食べログ
  • アーボー豆腐のあんかけ硬いそば380円
  • 八丁味噌+さくら味噌を合わせた
    オリジナルの味噌で味付け

国立市の通販も利用できる台湾料理店「中一素食店」

国立市にある台湾料理店「中一素食店」では菜食料理をご提供、ネット通販を利用したお取り寄せも可能です。…

住所 東京都国立市中1-19-8
電話 042-577-3446

インドxかた焼きそば 西大島駅「南インド料理 マハラニ」


食べログ
  • インド風あんかけカタヤキソバーリンベジー 1150円
    (アメリカンチャプスイ)
  • ニンニク&辛めのチリソース味
  • 主な具材はトマト・エビ・マトン
住所 東京都江東区大島3-15-29
電話 03-5875-1564

カッチカチかた焼きそば 北参道駅「紫金飯店 原宿店(シキンハンテン)」


食べログ
  • 五目かた焼きそば1000円
  • 中太麺に揚げ時間は長めでしっかり火を通す
  • 秘伝のタレで味付け
  • 創業当時から変わらぬ味

ホームページ

住所 東京都渋谷区神宮前2-35-9 1F
電話 03-3404-7785

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!