2021年8月31日放送の【マツコの知らない世界】で紹介される朝ラーの聖地 静岡県藤枝市『マルナカ』のお店情報をチェック。
この記事の目次
朝ラーの聖地 藤枝駅「マルナカ」
- 脂分をできる限り取り除いた醤油ベースで胃にもたれないあっさりスープ
- あっさりスープに、つるりとした喉ごし麺
マルナカ (Marunaka) (藤枝/ラーメン) – Retty
100年近い歴史を持つ「志太系ラーメン」の発祥店です。「志太系ラーメン」といえばラーメンのスープと言うよりうどんのダシに近い感じの独特な味わいが特徴です。朝ラー文化をつくったのもこのラーメンです。店の暖簾にはラーメンとも中華そばともマルナカとも書いていません。初めての人は見過ごしてしまうかもしれません。外観、内観共にラーメン屋と言うよりは蕎麦屋に近い感じです。しかしスープの味を考えるとこれがマッチしています。「中華そば並(500円)」と「冷やし並(600円)」を一緒に頼んで、ズズーッとすすりましょう。…
| 住所 | 静岡県藤枝市志太3-1-24 |
|---|---|
| 電話 | 054-646-1516 |
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全国麺めぐり藤枝朝ラーメン冷たい醤油味
藤枝朝ラーメン
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
