2022年7月12日放送の【マツコの知らない世界】で紹介されるみたらし団子 仙台『いち福』のお店・メニュー情報をチェック。
この記事の目次
パールのような 仙台「いち福 本店」
- 宮城県産のお米100% 棒状の団子
- 先代から継いだ寿司醤油 ザラメ 水飴などを伝統の分量で調合しかき混ぜずに加熱し沸騰後片栗粉でとろみを付けたらタレの完成
- かき混ぜない事で空気が入りにくく糖類が濁らず美しく綺麗に輝く!
宮城県仙台市若林区にある「仙臺だんご いち福」。当店は1986年に「だんご・ゆべし、いち福」としてはじめました。現在、いち福は、父と母の技術やおもいを継ぎ、三兄弟で営業しております。これまで続けてきた味を守り、いろいろなアイディアで、だんごいち福を表現していきたいと考えております。…
| 住所 | 宮城県仙台市若林区若林3-11-17 |
|---|---|
| 電話 | 022-286-6537 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
