2022年7月12日放送の【マツコの知らない世界 みたらし団子】で紹介される、紀州備長炭で焼く職人技 大阪『浪芳庵』のお店・メニュー情報をチェック。
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紀州備長炭で焼く職人技みたらし団子 大国町駅「浪芳庵 本店」
- 6代目 井上文孝さん
- 団子にはあまり使わない紀州備長炭を特別に使用
- 高火力を保てる炭のため水分保有量が高く外カリ中トロに
和菓子の老舗・大阪奥なんばに本店を構える浪芳庵のオフィシャルサイトです。和菓子の紹介や店舗紹介、歴史を紹介しています。…
| 住所 | 大阪府大阪市浪速区敷津東1-7-31 |
|---|---|
| 電話 | 06-6641-5886 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
