2022年9月20日放送の【マツコの知らない世界 京風ハンバーガー】で紹介される、京都 修学院『スピーク イージー』のお店・メニュー情報をチェック。
この記事の目次
京風ハンバーガー 修学院駅「SPEAK EASY 修学院店（スピーク イージー）」
- 1987年創業
- 牛と豚の合挽き肉を使用
- 昆布と鰹節で和風だしを作る
- 豆腐の白和えは豆腐・砂糖・みりん・酒粕・からし・薄口醤油・和風だし
- とろみを付けた和風だしに絡ませる
- 具材は京野菜の水菜を使用し京風らしいシャキシャキ食感をプラス
- 豆腐の白和え・柴漬けをトッピング
- 合挽き肉を使用し肉の旨味を出し薄味の和風だしと調和させている
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1987年より京都に愛され続けているハンバーガーショップです。アメリカンスタイルの店内で肉汁たっぷりのハンバーガーをお召し上がり下さい。お漬物を使ったご当地京都バーガーなどもあります。京都にある草分け的ハンバーガーショップ。ブレックファスト、ランチ、ハンバーガー、ティータイム、メキシカンフード、バーボンと朝9時から26時まで営業しているので、どんな時でも楽しんでいただけます。…
| 住所 | 京都府京都市左京区山端川原町7-7 |
|---|---|
| 電話 | 075-781-2110 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！