【マツコの知らない世界 つみれ汁】鎌倉 湘南『お魚亭』の場所を紹介〔原由子〕

2022年10月18日放送の【マツコの知らない世界 つみれ汁】で紹介される、鎌倉 湘南『お魚亭』の場所情報をチェック。

つみれ汁 七里ケ浜駅「お魚亭(おさかなてい)」


食べログ
  • つみれ汁 660円
  • 鎌倉でとれた体に優しいイワシ料理が堪能できる寿司屋さん
  • 臭みを出さないためにミキサーは使わず手作業で塩と生姜の素材だけ使用し20分近く刻む
  • 灰汁を丁寧に取りながら茹で、昆布・鰹節・ごほうでとったお出汁に入れて完成
Retty(レッティ)

お魚亭(鎌倉/寿司) – Retty

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ホームページ

いらっしませ 鎌倉・七里ガ浜「お魚亭」

魚屋がはじめた寿司屋・鎌倉、七里ガ浜「お魚亭」…

住所 神奈川県鎌倉市七里ガ浜東3-1-9
電話 0467-31-9890

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!