この記事の目次
地焼きうなぎ
北浜駅「阿み彦（あみひこ）」
- 創業約350年
北浜エリアのうなぎ割烹、阿み彦 北浜店のオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。…
| 住所 | 大阪府大阪市中央区北浜2-1-5 平和不動産北浜ビル B1F |
|---|---|
| 電話 | 06-6201-5315 |
淀屋橋駅「本家柴藤」
- 創業約300年
| 住所 | 大阪府大阪市中央区高麗橋2-5-2 |
|---|---|
| 電話 | 06-6231-4810 |
四ツ木駅「うなぎ 魚政（うおまさ）」
東京で噂のうなぎ屋、天然鰻やブランド鰻はうなぎ魚政（東京葛飾区四ツ木）
東京都葛飾区四ツ木にある噂のうなぎ屋『うなぎ魚政』天然うなぎやブランドウナギを美味しく食べられるお店です…
| 住所 | 東京都葛飾区東四ツ木4-14-4 |
|---|---|
| 電話 | 03-3695-5222 |
我孫子駅「うなぎ お㚙川 我孫子店（オガワ）」
鰻 お賀川 本店（我孫子/和食/和食全般）の店舗情報・予約なら、お得なクーポン満載【ホットペッパーグルメ】！鰻 お賀川 本店のおすすめポイントは、ご自宅でも当店の味をお楽しみいただけます♪※ご不明な点等ございましたらお気軽にお問い合わせください。 ランチだけでなくオールタイム1900円から専門店のうな重が食べられます！かば焼き・白焼きの他天重もあり。。鰻 お賀川 本店の地図、メニュー、口コミ、写真などグルメ情報満載です！…
| 住所 | 千葉県我孫子市本町1-2-3 青木ビル 1F |
|---|---|
| 電話 | 04-7186-2433 |
関西の地焼きうなぎ 日本橋駅「炭火焼寝床 心斎橋本店（unaginonedoko）」
- 創業15年
- 低火力でじっくり焼く
ホームページ
国産うなぎを部位ごとに料理してお出ししています。
大阪ミナミの繁盛店。ご予約お待ちしております。
関西では珍しいうなぎの炭火焼が堪能できるお店です。
ランチタイム11時半〜14時L.O.／ディナータイム18時〜0時L.O.
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| 住所 | 大阪府大阪市中央区東心斎橋2-6-11 三津寺リーズビル 2F |
|---|---|
| 電話 | 06-6211-0679 |
関東の地焼きうなぎ 春日駅「わたべ（和多遍）」
- 高火力で一気に焼き上げる
- 骨を抜く事で火が通りやすくタレが染み込みやすい
口コミ・予約
東京都文京区小石川のうなぎ料理専門店。東京都文京区小石川のうなぎ料理専門店「わたべ」。落ち着いた雰囲気の中で、絶品のうなぎと昔ながらの佃煮を心ゆくまでご賞味ください。 大き目の330g程の鰻を江戸前の技で丁寧に割き、串を打ち、骨を抜き、炭火で仕上げております。ふわふわ熱々の鰻をご堪能いただけます。わたべの予約は一休.com レストラン。…
| 住所 | 東京都文京区小石川1-9-14 アトラスタワー小石川 1Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 03-3812-7448 |
蒸しうなぎ
生蒸し 柏駅「芳野屋」
- 生蒸し
- 20分蒸す串から外れるほど柔らかくなるため高難度
- 少し甘めのタレを付けて焼くのを3度繰り返したら完成
| 住所 | 千葉県柏市柏2-11-16 芳野ビル 1F |
|---|---|
| 電話 | 04-7164-0160 |
せいろ蒸し 矢加部駅「元祖 本吉屋 本店」
- 創業341年
- 創業から継ぎ足されたタレに付け
- 網の上で蒲焼に
- せいろにご飯を入れてまず蒸しご飯の上に蒲焼 錦糸玉子を入れてさらに蒸す
- うなぎは柔らかく旨味と香りがご飯に染み込む
| 住所 | 福岡県柳川市旭町69 |
|---|---|
| 電話 | 0944-72-6155 |
楽焼蒸し 本諫早駅「北御門 諫早本店（きたみかど）」
- 創業139年
- うなぎを京都名産「楽焼｣に入れ器ごと熱してから提供
- 二重底の 「楽焼」の空洞部分に水を入れ加熱
うなぎ･割烹 北御門 (諫早本店) 会席料理,法事料理,贈答用商品（鰻蒲焼詰め合せ,うなぎまんじゅう）
長崎県の長崎市,諫早市に店をかまえる「うなぎ･割烹 北御門」です。長崎県本明川の清流と共に百有余年。真心込めたおもてなしで、匠の味をお届けいたします。…
| 住所 | 長崎県諫早市八天町4-3 |
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| 電話 | 0957-22-0167 |
五右衛門蒸し 亀戸駅「八べえ」
- 割いたうなぎを白焼きにしていく
- うなぎのダシ汁で約20分間湯通し
湯通しする事で柔らかさとプリッとした弾力が出る
【評点★4.6 Excellent!】【ネット予約可】八べえ 亀戸（和食/日本料理・懐石・割烹）の予約なら、お得なクーポン満載、24時間ネット予約でポイントもたまる【ホットペッパーグルメ】！おすすめは鰻は養殖鰻、江戸前天然鰻、ブランド養殖鰻坂東太郎、青うなぎと多様なニホンウナギを取り扱っております！ 全国の漁港からその日一番の鮮魚を直送して提供する新鮮な一品料理など個別にお一人様一人前ずつご提供！※この店舗はネット予約に対応しています。…
| 住所 | 東京都江東区亀戸3-2-8 斉魯ビル 1F |
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| 電話 | 03-3682-7327 |
金のうな丼 せんげん台駅「川昌 本店」
- オムレツの名店で修行
- 蒲焼を乗せ特製タレをかける
- 卵3つに砂糖 塩で味を整えてバターでオムレツ風に
[うなぎ好き人気店☆☆]こちらは『川昌(越谷/うなぎ)』のお店ページです。実名でのオススメが33件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 埼玉県北葛飾郡松伏町金杉1511-2 |
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| 電話 | 048-992-0123 |
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！