2023年1月31日放送の【マツコの知らない世界】で紹介される『焼き芋の世界』で紹介したお店・まとめ情報をチェック。
焼き芋を食べる熱波師！天谷窓大（あまやそうた）さんが案内
焼き芋を食べる熱波師！天谷窓大（あまやそうた）さんが案内
この記事の目次
むさしこがね 鶴瀬駅「オイモカフェ（OIMO cafe）」
- むさしこがね
紅あずまの改良種を落ち葉堆肥などで
栽培したオリジナルブランド - 遠赤外線でじっくり焼き上げる
- 濃厚なコクなのに優しい甘みが特徴
[カフェ好き人気店☆☆]こちらは『オイモ カフェ(所沢/カフェ)』のお店ページです。実名でのオススメが66件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 埼玉県入間郡三芳町上富287 |
|---|---|
| 電話 | 090-2729-5236 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
白あずま 移動販売「おいもやさんmoimoi」
ホームページ
千葉県柏市を中心に、移動販売でやきいもを販売している「おいもやさんmoimoi」のホームページです。イベント出展ご相談ください！…
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
土が育む厳選焼き芋
なると金時里むすめ
- 潮風香る砂地畑
- 徳島県鳴門市
- 水はけが良い海抜0m地帯の砂地
- 品種:高系14号
由栗いも
- 寒冷地の土下じっくりゆっくり
- 北海道空知地区
甘太くん
- 火山灰土壌が栄養に
- 大分県豊後大野市・臼杵市
なんたん蜜姫
- 黒潮の恵みが大地に!
- 和歌山県串本町
うなぎいも
- 鰻が育てる土
- 静岡県浜松市周辺
ごと芋（長崎県五島列島）
- ごと芋（安納芋）300g 680円
- 同じ畑で2年に1度しか栽培しない
栄養分が減少した畑下は小麦や大豆などを栽培し緑肥にして元気を取り戻す
とみつ金時
- 福井県あわら市富津地区
- 粘土質がある山砂で栽培
- 室温35℃・湿度95%で90時間その後12度に下げる
- サツマイモの余分な水分が飛びでんぷんの糖化が促される
お取り寄せ
とみつ金時を焼かせたら日本一「ヒゲ商店」
ホームページ
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！