2023年8月1日放送の【マツコの知らない世界 カレーチャーハン 焼き鳥のシメ】で紹介される、横浜市 関内 『里葉亭（りばてい）』お店の場所情報をチェック。
マツコデラックス
この記事の目次
フライライス 日ノ出町駅「里葉亭（りばてい）」
- 焼き鳥のシメに人気のカレーチャーハン
- ご飯をカレー粉で味付け
熱々鍋に醤油を垂らし醤油で風味付け
口コミ・予約
昭和の香り漂うディープな裏路地にある老舗で、衝撃の一串を食す。当店で提供するのはおまかせコース1本のみ。創業以来90年以上に渡って受け継がれてきたというぬか床を使用した、お通し代わりのぬか漬けと食前酒で幕が開き、レアに近い絶妙な火入れで仕上げたハツ、脂の旨みを最大限に引き出した皮、稀少な白レバーなどの焼き物から、名物である〆の｢フライライス｣まで、テンポよく繰り出されます。串に合わせたお酒も充実しており、ワインは、フランスやナパバレーなどを中心とした銘譲地のものセレクト。日本酒は、十四代など稀少なものを含め全国の銘酒を取り揃えています。三代目店主である榊原伴次が精魂込めて焼き上げる一串を、お腹いっぱいになるまでお愉しみ下さい。里葉亭 (関内本店)の予約は一休.com レストラン。…
| 住所 | 神奈川県横浜市中区福富町仲通3-2 |
|---|---|
| 電話 | 045-251-7676 |
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！