2023年8月8日放送の【マツコの知らない世界】で紹介されるマツコの知らない世界”小林まさみ”先生レシピ・作り方情報をチェック。
マツコデラックス
この記事の目次
ナスのたたき
材料
高知ナス
塩サバ
ポン酢
万能ネギ
かいわれ大根 大葉
みょうが
生姜
作り方
- ナスは一口大の乱切りにする
- 190℃の油でナスを揚げる
- 焼いた塩サバの身をほぐす
- かいわれ大根・大葉・みょうが・生姜をボウルで混ぜる
- 揚げナス・塩サバ・薬味の順に盛り付ける
- ポン酢をかけて食べる
- 5
- 20
- 1
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小林まさみの 作ってよかったおかず―何回も作って見つけた決定版。簡単でおいしい“ほめられ”おかず
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！