2023年8月29日放送の【マツコの知らない世界】で紹介されたつけ麺（究極のスープ割）は神田『本田麺業』です。番組で紹介したメニュー、お店の場所情報をチェック。
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究極のスープ割つけ麺 神田駅「本田麺業 神田西口駅前店」
- 今年1月オープン
- つけ汁は国産豚や大山鶏を 12時間煮込んだ甘い醤油系
- モチフワ麺
- 2種類のいりこ・利尻昆布のスープ割
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麺は厳選した国産小麦を限界の加水率で製麵し熟成、麺のコシ、滑らかさ、口触りを追及。スープは大山どり、国産厳選豚、国産高級乾物出汁のバランスの取れたパンチのあるスープ、歴史のある醤油醸造蔵元からスープに負けない返しを独自ブレンド…
| 住所 | 東京都千代田区内神田3-7-8 サトウハウスビル 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-3525-7075 |
マツコデラックス
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！