放送の【マツコの知らない世界】で紹介された亥の子餅『二條若狭屋(京都)・御菓子司よしおか(島根)』です。番組で紹介したメニュー、お店の場所情報。
同日に放送した『秋の和菓子の世界』で紹介したお店一覧・お取り寄せ情報も紹介。
同日に放送した『秋の和菓子の世界』で紹介したお店一覧・お取り寄せ情報も紹介。
この記事の目次
亥の子餅 二条城前駅「二條若狭屋(にじょうわかさや)」
- 香る白ゴマ&超やわらか餅
- 特製の粒あんでイノシシの野趣を表現!
- 小豆の煮汁などを加えることでピンク色に
住所 | 京都府京都市中京区二条通小川東入る西大黒町333-2 |
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電話 | 075-231-0616 |
胡麻嵐(ごまあらし) 荘原駅「御菓子司よしおか(オカシツカサ ヨシオカ)」
- 三代目が作るインパクト系・亥の子餅
- 出西生姜のパウダー・お餅・白ゴマをゴマが潰れないよう手作業で混ぜる
- 黒ゴマ・白餡・黒ゴマペーストを加えてコクをプラスする
吉岡製菓は、島根県の東部「出雲大社」で有名な出雲市と、全国的に菓子処として知られる松江市とのちょうど間「出雲市斐川町」にあります。 斐川町は宍道湖のほとりに位置し、斐伊川が流れる出雲平野の広がる、豊潤な土地です。 この土地で生産された農産物を積極的に原材料に使用し「地元斐川、地元しまねから世界へ菓子を!」をモットーに、全社員一丸となって、ここにしかない未来革命菓子を創造する……
住所 | 島根県出雲市斐川町荘原3940 |
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電話 | 0853-72-4566 |
マツコデラックス
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!