2023年12月5日放送の【マツコの知らない世界　キッチンカーの世界】で紹介された主婦キッチンカー（ももスムージーのモリタファーム・すいとんやカレーのたねやキッチン）・地方で大人気のキッチンカーなどマツコさんが試食したお店情報。

山梨　モリタファーム　キッチンカー

• 山梨のほったらかし温泉に出店
• 本業は桃農家
• 休日を使用して出店
• イケメンオーストラリア人
  オーストラリアでは家庭でスムージーを良く飲む
• 果物は旬の時期に収穫し瞬間冷凍で旨味を閉じ込める
• あえて皮も使い程よいえぐみを残す
• 提供までわずか2分
  多い日で500杯以上売り上げる大人気のキッチンカー

• モモスムージー　600円
• いちじくスムージー　600円
• りんごザクロスムージー　600円

千葉　たねやキッチン

• 大根カレー
• 牛すじ農家カレーライス1000円
• 農家の温かい大根すいとんスープ　600円
• 焼きチーズカレーもち　900円

• 本業は大根農家さん
• 採れた野菜を使った料理を提供
• 袖ヶ浦の農産物の直売所『tassoの森』などで出店
• 大根の葉っぱを入れたすいとん
• 台湾で食べられる焼きチーズカレーもち
• 10時間以上煮込んだカレーをチーズとクレープ生地で包んで焼く

過疎地では飲食店のない地域を救う救世主になっている。地元民の笑顔が見られる!

ピザーラキャラバン

• 50代以上キッチンカーを保有している
• 北海道の奥尻島にまで行って提供している

山梨　キューバサンド「月ノ歩キカタ」

• キューバサンド　650円
• キューバサンドはローストポークチーズピクルスなどを挟み
  両面にたっぷりバターを塗ったホットサンドプレスで焼き上げる
• チーズをカリカリにし1口目に豚の脂身が来るように計算

宮城　とんトン丼「マツキッチン」

• とんトン丼　750円　2

• 大崎市の道の駅に出店
• 個人の要望でも駆けつける地域密着型のキッチンカー
• 店主の松岡さんは元JA職員
• 世界農業遺産の大崎耕土
• お米はガスの高火力で炊き上げ甘みを出す
• お米を食べて育った「宮城野豚みのり｣
• 50歳でAを辞め地元食材を使ったキッチンカーをスタート

山形　いも煮 ジャパン

• いも煮　800円

• 山形県山形市
• 畑の中に突如現れるキッチンカー
• 家庭で芋煮を作る機会が減少
• 近所の人がお鍋を持ってやってくる
• キッチンカーグルメ選手権2023 金賞
• 具材は里芋 山形牛 こんにゃく ネギのみ

岐阜　鮎のパスタ「カワセミキッチン」

• 長良川天然鮎のパスタ　1300円
• 天然鮎の塩焼き　800円
• 鮎天丼　1300円
• 長良川天然鮎のぞうすい　1000円
• フレンチのシェフが漁師に弟子入りして始めたキッチンカー!
  岐阜の天然鮎を使った
• 元ホテルニューオータニの料理人 櫻井誠さん
• 鮎を2日泳がせることで砂を吐き出させ内臓まで食べられる
• 鮎の身と骨から出汁をとり、味付けは塩と醤油だけ

マツコデラックス