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家族3人で作る塩らぁめん 野方駅「らぁめん ご恩」
らぁめんご恩は、第23回TRYラーメン大賞で新店塩部門1位、新店大賞総合部門5位を受賞したことがあります。この賞は、その年にオープンした新しいラーメン店の中で最も優れた店に贈られるもので、らぁめんご恩の品質の高さを証明しています。また、店主は鶏ガラをゆっくり炊いた清湯スープに、モンゴル岩塩や沖縄の塩など数種類の塩を使った塩ダレで味付けをしており、淡麗ながらも旨みたっぷりなラーメンを提供しています。
- 手羽先の旨味たっぷりのご恩･味玉らぁめん塩
- 券売機ではなく直接オーダーを聞く
- 家族全員で声がけ
- 濁らないよう7時間にて一晩寝かせる凝縮した鶏ダシ
- 特注の細麺
- ご主人は元中華シェフでチャーハンも人気
- トッピングはメンマ・豚肩ロースチャーシュー・鶏ムネチャーシュー
[ラーメン好き人気店☆]こちらは『らぁめん ご恩(中野/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが12件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都中野区大和町1-13-7 |
|---|---|
| 電話 | 不明の為情報お待ちしております |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
同日に放送したお店一覧まとめページ
【マツコの知らない世界】塩ラーメンの世界のお店15選まとめ | Activi TV
2024年3月5日放送の【マツコの知らない世界 塩ラーメンの世界】で紹介した貝ダシ、自家製麺、煮干し、凝縮した鶏ガラなど絶品塩ラーメンのお店まとめです。 塩ラーメンの魅力を世界に発信するラーメン大好きエンジニアが藤野さんがゲストで登場し、2023年に開店した名店、塩ラーメンの進化を紹介します。塩ラーメンが、国民食から世…
マツコデラックス
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！