【マツコの知らない世界】サバが丸ごと弁当『鯖の助』江戸川区篠崎のお店の場所

【マツコの知らない世界】サバが丸ごと弁当『鯖の助』江戸川区篠崎のお店の場所
放送の【マツコの知らない世界 町の弁当屋さん『町弁の世界』】で紹介された、サバが丸ごと弁当のお店は『鯖の助』です。

サバが丸ごと弁当「鯖の助」

篠崎にある『鯖の助』は、炭火焼魚&お弁当の専門店です。篠崎駅から徒歩7分ほどの首都高高架下の道沿いにあり、もくもくあがる煙が目印です。タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは燃え上がるお弁当屋として紹介されました。

ご主人の川和秀動さんは元々釣り舟店を営んでいたが、釣り舟店から14年前にお弁当屋さんに。毎日10時間焼き続けています。

「焼鯖弁当」が看板メニューで、炭火で焼くと骨も皮も食べられると人気です。他にも豚みそ丼や炭火焼手ごねハンバーグなど、他にも多彩なメニューが用意されており、そのすべてが炭火でじっくりと焼き上げられるのが特徴です。

豪快な焼き上げ方は見るものを魅了し、その味は多くのリピーターを生んでいます。店舗は以前金券ショップとして使われていた店舗を使用しているため、首都高高架下の珍しい場所で営業しています。


食べログ
  • 焼きサバ弁当 900円
  • 1日約400個売れるサバ弁当
  • こだわりは炭火で強火! 何度も返しながら焼く
  • 激しく燃える炎と煙の炭火焼のお弁当屋さん
  • 焼き場は夏に60度になる
  • お弁当のメニューはおよそ 30種類
  • メインのおかずはすべて炭火焼き
  • 豊洲で仕入れたサバ

炭火焼魚 鯖の助(船掘・瑞江/弁当屋) – Retty

こちらは『炭火焼魚 鯖の助(船掘・瑞江/弁当屋)』のお店ページです。実名でのオススメが32件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

retty.me

住所 東京都江戸川区篠崎町6-5-9
電話 03-3676-3838

マツコデラックス

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[最終更新日]

この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!

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