【マツコの知らない世界】黄金の厚さ3.5cmのホットケーキ『ペドラブランカ』戸越銀座のお店の場所

【マツコの知らない世界】黄金の厚さ3.5cmのホットケーキ『ペドラブランカ』戸越銀座のお店の場所
放送の【マツコの知らない世界】で紹介された、黄金の厚さ3.5cmのホットケーキのお店は『ペドラブランカ』です。

昭和レトロブームで人気が再燃している厚焼きホットケーキを番組で特集。
1600皿以上のパンケーキを食べたパンケーキマニアの髙見澤彩加さんが出演し、マツコさんに昔懐かし絶品厚焼きホットケーキ、粉感味わう厚み3㎝、外国人殺到などの名店を一挙紹介しました。

黄金の厚さ3.5cmのホットケーキ 戸越銀座駅「ペドラブランカ 戸越銀座店」

「ペドラブランカ」は黄金の厚さ3.5cmの名店で、もともと喫茶店だったが喫茶店からホットケーキ専門店になったお店です。

ホットケーキにはベーキングパウダーは使わず米粉の力で膨らませたホットケーキは、型に流し弱火で18分で仕上げます。
生地に入れる米粉は通常のホットケーキの約3倍、しっとりした中にも粉感をしっかり感じられます。

シロップはかけずに、生地とバターだけで食べるホットケーキは、自家製豆乳ミルクバターをトッピングしていただきます。


食べログ
  • 焼きたてホットケーキドリンクセット 1580円
  • マツコさんが試食したホットケーキ
  • しっとり&粉感の新食感
  • 自家製豆乳ミルクバター
    豆乳クリームバターと北海道バターに練乳をブレンド
  • マツコさん
    バターがしっかりしている
    卵ボーロみたい
    米粉だからかもしれないけどシフォンケーキとかに近い

厚焼きホットケーキと自家焙煎コーヒー|米粉・無添加・グルテンフリー取扱店 – ペドラブランカ

厚焼きホットケーキと自家焙煎コーヒーのテイクアウト専門店。焼き立ての食べ歩き用ホットケーキ「ペドラ焼き」をはじめ、お取り寄せ通販サイトでは冷凍ホットケーキも販売しております。国産の材料にこだわった無添加で美味しい人気のホットケーキ、国産米粉100%使用したグルテンフリー米粉のホットケーキも大人気です!…

pedrabranca-cafe.com

住所 東京都品川区平塚2-14-8 1F
電話 不明の為情報お待ちしております

※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。

マツコデラックス

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[最終更新日]

この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!

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