昭和レトロブームで人気が再燃している厚焼きホットケーキを番組で特集。
1600皿以上のパンケーキを食べたパンケーキマニアの髙見澤彩加さんが出演し、マツコさんに昔懐かし絶品厚焼きホットケーキ、粉感味わう厚み3㎝、外国人殺到などの名店を一挙紹介しました。
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黄金の厚さ3.5cmのホットケーキ 戸越銀座駅「ペドラブランカ 戸越銀座店」
ホットケーキにはベーキングパウダーは使わず米粉の力で膨らませたホットケーキは、型に流し弱火で18分で仕上げます。
生地に入れる米粉は通常のホットケーキの約3倍、しっとりした中にも粉感をしっかり感じられます。
シロップはかけずに、生地とバターだけで食べるホットケーキは、自家製豆乳ミルクバターをトッピングしていただきます。
- マツコさんが試食したホットケーキ
- しっとり&粉感の新食感
- 自家製豆乳ミルクバター
豆乳クリームバターと北海道バターに練乳をブレンド - マツコさん
バターがしっかりしている
卵ボーロみたい
米粉だからかもしれないけどシフォンケーキとかに近い
厚焼きホットケーキと自家焙煎コーヒー｜米粉・無添加・グルテンフリー取扱店 – ペドラブランカ
厚焼きホットケーキと自家焙煎コーヒーのテイクアウト専門店。焼き立ての食べ歩き用ホットケーキ「ペドラ焼き」をはじめ、お取り寄せ通販サイトでは冷凍ホットケーキも販売しております。国産の材料にこだわった無添加で美味しい人気のホットケーキ、国産米粉100%使用したグルテンフリー米粉のホットケーキも大人気です！…
| 住所 | 東京都品川区平塚2-14-8 1F |
|---|---|
| 電話 | 不明の為情報お待ちしております |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
マツコデラックス
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！