放送の【マツコの知らない世界】で紹介された、グリーンカレーのカツカレーのお店は『ジャパニーズ スパイス カリー ワッカ』です。
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グリーンカレーのカツカレー 八丁堀駅「ジャパニーズ スパイス カリー ワッカ（Japanese Spice Curry wacca）」
「ジャパニーズ スパイス カリー ワッカ」は、2020年12月に大阪から東京・八丁堀に移転オープンしたスパイスカレーの名店です。
出汁とスパイスを巧みに融合させた独創的なカレーが特徴で、元イタリアンの料理人である三浦シェフがその腕を振るっています。店名に「Japanese Spice Curry」が加わり、新しいスタートを切りました。
人気は週末限定で提供される「海鮮カレー」です。ズワイ蟹や本鮪、ウニ、イクラなどの高級海鮮を使ったカレーは、他店では味わえない独特な風味を持っています。
「カツカレー」は、ココナッツミルクがたくさん入ったタイ料理のグリーンカレーがベースで、マットな緑色をしています。ターメリックライスにジューシーなカツを乗せたボリューム満点の一品です。
- 鮮やかな緑色のカレー
- カツカレーのカツは岩中豚 ザクザク食感
- カツには生胡椒ソース
- カレーはハカダンの旨み＆さわやかな辛さ
- ハーブのカレーなのでカツと組み合わせることで重くなく味わえる
Japanese Spicecurry Wacca(茅場町・八丁堀/カレー) – Retty
[カレー好き人気店☆☆]こちらは『Japanese Spicecurry Wacca(茅場町・八丁堀/カレー)』のお店ページです。実名でのオススメが58件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都中央区八丁堀2-19-7 庄司ビル 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-6262-8883 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
マツコデラックス
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！