放送の【マツコの知らない世界】で紹介した、吉川ナスバーガーのお店は『道の駅 西山公園』です。
西鯖江駅「道の駅 西山公園」
「道の駅 西山公園」は、福井県鯖江市に位置し、四季折々の自然と地域の特産品を楽しむことができる施設です。この道の駅は、日本海側随一のツツジの名所である「西山公園」に隣接しており、5万株ものツツジが5月上旬から中旬にかけて見頃を迎えます。
吉川ナスは、福井県で長い歴史を持つ野菜で、丸くて大きい形とその甘さが特徴です。
「吉川ナスバーガー」は、地元の伝統野菜「吉川ナス」を使用したご当地バーガーで、ナスの真ん中を2センチ以上に輪切りにして揚げています。それに手作りの濃厚なそぼろ味噌を合わせています。
- 手作りの濃厚なそぼろ味噌
- 肉厚な吉川ナスは肉に負けないジューシーさ
- 手作りの濃厚な鳥そぼろ味噌
| 住所 | 福井県鯖江市桜町3-950 |
|---|---|
| 電話 | 0778-51-8181 |
マツコデラックス
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
